Kyselina undecylénová, mastná kyselina, sa vyskytuje ako bledá tekutina. Kyselina undecylénová a niektoré z jej solí (vápnik, zinok) sa používajú pri príprave topických protiplesňových produktov. V USA sú miestne antimykotické výrobky regulované Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (OTC) ako voľne predajné lieky.
Prečo sa používa Undecylenate zinku v kozmetike a výrobkoch osobnej starostlivosti?
Kyselina undecylénová inhibuje rast a reprodukciu buniek húb a znižuje počet prítomných húb. V Spojených štátoch sú antifungálne látky regulované ako voľne predajné liečivé zložky. Kyselina undecylénová a jej soli vápnika a zinku tiež pomáhajú čistiť pokožku alebo predchádzať zápachu ničením alebo inhibíciou rastu mikroorganizmov a zabraňujú tvorbe hrudiek v práškových alebo zrnitých látkach. Tieto zložky tiež čistia pokožku a vlasy tým, že pomáhajú zmiešať vodu s olejom a nečistotami, aby sa dali opláchnuť, a pomáhajú vytvárať emulzie znížením povrchového napätia látok, ktoré sa majú emulgovať.