Lecitín je prirodzene sa vyskytujúca zmes diglyceridov kyseliny stearovej, palmitovej a olejovej, spojená s cholínesterom kyseliny fosforečnej, ktorej forma sa pohybuje od voskovitej hmoty po hustú tekutú tekutinu. Hydrogenovaný lecitín je produktom riadenej hydrogenácie (pridávania vodíka) lecitínu. Lecitín a hydrogenovaný lecitín sa používajú pri príprave veľkého množstva kozmetických výrobkov a výrobkov osobnej starostlivosti.
Prečo sa používa Lecitín v kozmetike a výrobkoch osobnej starostlivosti?
Lecitín a hydrogenovaný lecitín zvyšujú vzhľad suchej alebo poškodenej pokožky znížením odlupovania a obnovením vláčnosti. Tieto zložky tiež pomáhajú vytvárať emulzie znižovaním povrchového napätia látok, ktoré sa majú emulgovať.